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요리 레시피중 잘 이해가 안가는것이 있어서

작성자: 나비야

등록일: 2022-12-02

?요리 레시피를 보면?자주 등장하는것중 '쌀뜨물' 이 있는데요 특히 백종원님 국물요리는 어김없이 '쌀뜨물'를 넣으라는 말을 자주하는데 쌀 씻은 물을 왜 다시 국물요리에 사용하는지 이해가 잘 안가서요 쌀가루 한봉지 사다놓으면 두고두고 쓸수 있는데 .. 왜 쌀 씻은물로 국을 끊여 먹어야 하는지? ....

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