초밥 PARTY TRAY 만들기

즐겨찾기추가

로그인

회원가입

마이페이지

전체메뉴menu

Q & A 코너
Questions & Answers

사는 이야기
Story Of Living

신문고
Petition Drum

생활 게시판
구인구직 사고팔기 렌트 등등

아울렛 몰
Outlet Mall

쇼핑몰
Shopping Mall

아울렛 몰 Outlet Mall

스시 재료 소매 Sushi Ingredient Retail
정육코너 Meat Market
그로서리 Grocery
곡물 & 곡물가루 Grain & Grain flour
자주 묻는 질문 Frequently Asked Questions
아울렛 몰 공지사항 Outlet Mall Notice

홈 > 아울렛 몰 > 스시 재료 소매

스시 재료 소매

초밥 PARTY TRAY 만들기

파티추레이 직접 만들어보자<div align="left" style=""><img src="/rankup_module/rankup_board/attach/photo/16812736825422.jpg" width="200" align="absmiddle" style="border-color: rgb(0, 0, 0); width: 200px; height: 200px;" height="200" rwidth="200" rheight="200"> <img src="/rankup_module/rankup_board/attach/photo/16812736314649.jpg" width="200" align="absmiddle" style="border-color: rgb(0, 0, 0); width: 200px; height: 198px;" height="198" rwidth="200" rheight="198"> <img src="/rankup_module/rankup_board/attach/photo/16812736906768.jpg" width="200" align="absmiddle" style="border-color: rgb(0, 0, 0); width: 200px; height: 200px;" height="200" rwidth="200" rheight="200">                   </div><div align="left" style=""> 위의 이미지들은 아래 내용과 관계가 없음. 웹에서 캡쳐함</div> <div align="left" style="">  단돈 $10.00 미만으로 대형 PARTY TRAY 직접 만들어보기    (위의 가격은 작성 당일 (2023년)기준 생선값만 책정됨 / 쌀, 김, 야채값 등은 산정에서 빠짐) ROLL PARTY PLATTER (80 PCS)  </div>(초밥 롤 10 롤이면 80 피스의 초밥이 나옴) 본인들 취향이나 입맛에 맞게 종류를 선택하면 되는데여기서는 여러가지를 종합해서 추천해 보겠어요 *투나아보카도롤1줄.    *살몬아보카도롤1줄. *스파시투나롤1줄.      *스파시살몬롤1줄. *새우크림치즈롤1줄.    *오이롤1줄. *아보카도롤1줄.       *오이아보카도롤1줄. *야채롤1줄.            *캘리포니아롤1줄  <div align="" style="">  재료 준비 투나0.05파운드, 살몬0.06파운드 스파시투나0.08파운드, 스파시살몬0.09파운드 새우2마리, 크림치즈 (손가락2마디정도, 없으면 아보카도로 대체하면 됨) 밥, 통깨, 초밥용식초, 반장김, 오이1/2개,  아보카도1개, 당근반에반개, 게맛살1개, 스파시소스약간.  만들기 1. 투나아보카도롤: 스시용 김에 식초밥을 깔고 뒤집어서 김 위에 분량의 투나와 아보카도 2 피스를 가로로 놓고 말음.      (김밥은 밥위에 김밥재료를 올리지만 스시는 뒤집어서 김위에 올림)   2. 살몬아보카도롤: 스시용 김에 식초밥을 깔고 뒤집어서 김 위에 분량의 살몬과 아보카도 2 피스를 가로로 놓고 말음.  3. 스파시투나롤; 분량의 투나를 잘게 썰어서 스파시 소스와 버무린후 말음.  4. 스파시살몬롤: 분량의 살몬을 잘게 썰어서 스파시 소스와 버무린후 말음.   5. 새우크림치즈롤: *익힌 새우 2개와 분량의 크림치즈, 아보카도, 오이를 놓고 말음,    *새우를 등쪽으로 휘면 안쪽이 2군데 정도 튿어지면서 펴짐 (대충펴도되요)     *크림치즈도 지저분하게 펴짐. 그냥 가로로 듬성듬성 펴도 잘라놓으면 예쁨.                     . 6. 오이롤; 가장 굵은 채칼로 과육만 썰어서 종이타올을 위아래로 덮어놓았다가 오이만 넣고 말음.     오이채를 두툼하게 넣어주시길 추천  7. 아보카도롤; 아보카도 2pcs만 가로로 놓고 말음.    중간 사이즈 (40개/박스) 아보카도 1개를 12 pcs로 나눠서 그중 2pcs를 사용함  8. 오이아보카도롤; 오이와 아보카도 2pcs를 놓고 말음.  <div align="" style=""> </div><div align="" style="">9. 야채롤; 오이, 아보카도, 당근을 놓고 말음. 당근은 가장 촘촘한 채 칼 혹은 좌측사진과 같은 필러로 밀어서 식초 한방울과 소금 한꼬집, 설탕을 넣고 재웠다가 물기를 짜서 사용함, 식초의 슨맛과 소금의 짠맛이 직접 나면 안됨.설탕으로만 재워도 됨. 또한 4시간 이상 재워서 사용함. 보통은 진저 절임물에 하룻밤 재워서 사용합니다. </div><div align="" style="">  10. 캘리포니아롤; 게맛살, 아보카도, 오이를 놓고 말음  </div>     완성된 초밥롤을 썰기전에 통깨를 살짝 뿌린후 각 롤을 8 피스로 자릅니다.     초밥 10롤, 총 80피스 ROLL PARTY PLATTER가 나왔습니다.         추정가격; 투나롤, 살몬롤, 스파시투나롤, 스파시살몬롤 의 (4롤) 생선 가격은 $6.50 나옵니다. (당사의 5월10일 제공 가격으로)    그외에 쌀값, 식초, 통깨, 김, 새우2마리, 아보카도1개, 오이반개, 크림치즈약간,     당근 중간사이즈 반에반개, 스파시소스, 진저, 와사비 가격이 추가 되겠습니다.      팁; 완성된 롤을 자를때, 야채 썰듯이 눌러서 자르면 안되요.     흥부 박 타듯이 썰어야 깨지지 않고 모양있게 나와요.     이때 칼에 물을 살작 묻혀가면서 잘라야 반듯하게 잘라집니다     특히 투나는 안든 칼로 눌러서 썰어 놓으면 흰 머슬(힘줄)이 덕지덕지 노출됩니다.      기회가 나면, 일본 식당에서 초특급 가격으로 메뉴판을 장식하고 있는     각종 스페셜 롤 만드는 방법을 하나씩 올려보겠습니다     재료만 있으면 누구나 쉽게 따라할수 있습니다.    </div>